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ジョブチューンで紹介のバームクーヘン【鉾田バーム】

5月16日のテレビ「ジョブチューン」。

“世界で活躍する日本人のぶっちゃけ”の中で、
紹介された、バームクーヘン職人の深作勝己さん。

深作さんは茨城県鉾田市で、
ファームクーヘンフカサク」というお店を持っています。

深作さんのバームクーヘンは、
世界大会で金賞を受賞しました。

人気のバームクーヘンはこちら


ファームクーヘン 鉾田バーム



鉾田バームは、日本人に好まれるしっとりタイプのバームクーヘン。

本場ドイツのバームクーヘンは、
形が凸凹していて少しパサパサ感があるタイプ。

本場ドイツタイプは、こちらの「鉾田の白いやどかり」。


白いやどかりバーム 3つ山



本場ドイツでバームクーヘンは、
お祝いや誕生日などの特別な日にしか食べない
高級なお菓子だそうです。

なのでいつも店頭にあるわけではないと。

美味しいバームクーヘンの見分け方は、
一層一層が厚い方がふわふわしてて美味しいそうです。

オーブンで表面をカリッとさせて食べたり、
アイスクリームを添えたりするとまた格別に美味しくなるとか。

スタジオでは阿部牧場のアイスクリームを添えて食べてました♪

ジョブチューンで紹介の阿部牧場の【ASO MILK】

5月16日のTV「ジョブチューン」。

“世界で活躍する日本人のぶっちゃけ”の中で、
紹介された、酪農家の阿部寛樹さん

阿部さんは熊本県阿蘇市で阿部牧場を経営。
この阿部牧場の牛乳がすごいんです!

阿部さんが作っている牛乳『ASO MILK』は、
食品のミシュランといわれる「国際味覚審査機構」で、
最高評価の三ツ星を日本人で初めて獲得しました。


阿部牧場の牛乳 「ASO MILK」900ml



阿部さんの牧場で大切なのは牛が食べる牧草。
それから、牛の衛生管理です。

1日4回も牛舎の掃除をしているんです。
牛のミルクには牛舎の空気も影響するそうですよ。

で、酪農家の阿部さんのぶっちゃけは、

“スーパーやコンビニで一年中売られている牛乳には旬がある

いつが旬かと言うと、「春と秋」。

それは新鮮な牧草が収穫できる季節だから。
じゃあ、冬と夏は美味しくないのかって言ったら、
美味しくないのではなくて、

夏は暑くて水をよく飲むので、牛乳が薄く、
冬は水をあまり飲まないので、牛乳が濃くなるそうです。

それから、スーパーで買う時は、
“低温殺菌 63℃ 30min”
を買うとより搾り立ての味わいに近いそうです。

そして、牛乳を温めて飲む場合は、
“60℃以下で”温めるのがおススメ。”
温め過ぎると、タンパク質が壊されて白い膜ができるそうです。

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掃除要らずの浴槽「おそうじ浴槽」@ジョブチューン

5月3日のテレビ番組「ジョブチューン」で
紹介された、お掃除要らずの浴槽は、

“おそうじ浴槽”

メーカーはノーリツです。



洗剤かけから洗浄まですべて自動でやってくれます。

自動洗浄のおおまかな流れ
・汚れた浴槽にお湯を噴射。
・数回に分けて洗剤を噴射。
・お湯ですすぐ。
洗い終わりまで約10分。

洗剤は一般的なお風呂洗剤を
1ヶ月に1回補充するだけ。

ノーリツの「おそうじ浴槽」は、
お湯ハリからお掃除までを自動でやってくれるそうですよ。

洗わなくて良いトイレ「アラウーノ」@ジョブチューン

5月3日のテレビ番組「ジョブチューン」
で紹介された洗わなくていいトイレ

“アラウーノ”

メーカーはパナソニック。

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。

「アラウーノ」商品一覧(楽天市場)

洗浄ボタンを押すと、洗剤が出てくるので
トイレを流すたびに自動で洗ってくれる。

また、流した後は洗剤の泡が便器にとどまるので、
この泡によって尿の飛び跳ねを抑えてくれる。

洗剤は台所用洗剤でOK。

インテリアデザイナーの
前田久美子さんが紹介していました。

スマホ連動のスマートコンロ@ジョブチューン

5月3日のテレビ番組「ジョブチューン」。

住宅関連の情報やグッズを紹介していました。
紹介してくれたのは、
インテリアデザイナーの前田久美子さん。

その中に、画期的な新しいガスコンロが!

それは、
“スマートコンロ”


このガスコンロはなんとスマートフォンと連動してます!

専用アプリをダウンロードして、
料理を選んで送信ボタンを押すと、
コンロがそれに合わせて火加減してくれるんです。

調理の進行もスマホで確認できます。

そして、まだまだすごいのが、
スイッチが取り外せる!

マグネット式のスイッチをコンロの定位置に置くと、
コンロに調節ボタンが表示されて、
スイッチを上下することで火を付けたり消したり。
また回すことで強弱が変えられます。

スイッチを使わない時は、
マグネットが付く場所、例えば冷蔵庫などに
貼り付けておけば、お子さんの手に届かなくて安心。
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